@I_LOVE_INSPIRE ♡
I_LOVE_INSPIRE ♡ PHOTOBLOG
I_LOVE_INSPIRE ♡ PHOTOBLOG
| |||||||||
| Oktoberfest / Как проходит Октобрфест | |||||||||
В этом году я решила, во что бы то ни стало, посетить самый известный в мире пивной фестиваль - Oktoberfest.
Октобрфест проводится в Германии уже более 200 лет, и начинается, а также большая его часть проходит, как это ни странно, именно в сентябре (в этом году - с 21 сентября до 6 октября). Приехав на центральный вокзал Мюнхена, ты сразу же оказываешься почти в центре событий. Вокруг ходят люди в национальных костюмах, тут же, прямо по центру вокзала находятся несколько магазинчиков с этими самыми костюмами и платьями, а также с сувенирами, пивными кружками, шляпами, медведями, и, конечно же, баварскими флагами, в бело-голубой ромб!  Выяснив, что фестиваль находится не так уж далеко от центра (по московским меркам), было решено пройти до него пешком прямо от вокзала. Сам фест расположен на "Терезином лугу", а точнее на огромнейшем поле - Theresienwiese. (также туда можно попасть при помощи метро (с одноименным названием). Идти туда, действительно, оказалось не так долго, всего минут 15. С погодой повезло и, вынырнув из серой московского дождливой осени, я решила соблюсти дресс-код праздника, переодевшись в Dirndl - национальное платье (правда, у меня оно было австрийским).  Пройдя через небольшой сквер, можно увидеть знаменитую зеленую арку - главный вход на Oktoberfest. Войдя на поле, ты оказываешься в большой праздничной толпе!   Повсюду - большие палатки с тысячами разукрашенных пряников, сотней сувениров, ларьки со всевозможными закусками, начиная от баварских колбасок и хотдогов, заканчивая рыбой, курицей, кренделями, фруктами в цветном шоколаде и карамельной глазури, картофелем фри, креветками и яблоками в кляре. В общем-то, еды там - целый океан и на любой вкус! Особый аромат идет от жареного сладкого миндаля, который готовят прямо на месте: варят в сахаре с ванилью и корицей! Этот аромат просто непередаваем!!!   Дальше по двум сторонам от центральной улицы фестиваля располагаются огромнейшие шатры, принадлежащие своим пивоварным компаниям! В каждом таком шатре одновременно размещаются несколько тысяч посетителей! И каждый такой шатер - особенный! В каждом своя атмосфера, свои декорации, своя музыка. Везде играют оркестры! Где-то исполняют местную баварскую музыку, гимны и национальные песни, а где-то - современные хиты, начиная от группы Queen - "We are the champions", заканчивая Робби Уильямсом и "The White Stripes"!  Говорят, чтобы забить место в шатре, нужно приходить на фест утром, часов в 9. Также большинство столов и мест на Октобрфесте резервируют чуть ли не за полгода! Они в резерве по времени, и чаще под резерв в шатрах отдаются большие части пространства. Очень часто туда съезжаются большие компании из разных областей, с одних предприятий, учебных заведений и т.д. Также в сети есть сайты, продающие бронь на столы за 200-300 евро.  Не знаю, как в выходные дни, но в понедельник днем нам удалось занять место в одном из таких шатров. Если это ближе к вечеру, в шатрах самых знаменитых пивоварен, действительно, яблоку негде упасть! Там не только сидят за столами, стоят за ними же, стоят на скамейках, и чуть ли не пляшут на столах, но также песни и пляски продолжаются в проходах зала, где уже становится невозможно протиснуться!    Как проходит обслуживание: Каждый официант, а среди них есть и довольно хрупкие девушки, проталкивается по залу, неся в руках по 4-8 литровых кружек пива или по огромному подносу, размером с половину обеденного стола с тарелками и едой!  Пиво там подается только в литровых стеклянных кружках. Так как я не являюсь большим любителем этого напитка, мне посоветовали попробовать "Radler" - это легкое лимонадное пиво, а точнее - коктейль из пива и лимонада, в приблизительном соотношении 50/50. "Радлер" является традиционным и самым популярным немецким пивным коктейлем!  Стоимость кружки пива в этом году на фестивале составляло 9-10 евро. Также среди основных блюд фестиваля (а блюда там практически одинаковые во всех шатрах) - сосиски (белого цвета) с поджаренной кислой капустой, половина очень вкусного и ароматного цыпленка на гриле, свиная рулька или куски свинины с кнеделями - шариками из хлеба и картофеля (на мой взгляд не особо вкусными). Приблизительные цены за 1 блюдо - от 8 до 17 евро.    Обслуживание официантами там настолько четкое и быстрое, которое не встретишь, пожалуй нигде в нашей стране. Говорят, там на кухнях действует практически конвейер по типу: "один повар кладет курицу, второй капусту, третий соус".  Стоит попросить у официантки принести пиво или блюдо, через пару минут (а может быть и меньше) у тебя все это будет на столе. Тебе приносят пиво, ты тут же отдаешь за него деньги. С едой - также! И все это при многотысячной толпе в зале! Иногда пробегает мысль, насколько они закручены, и как они не сходят с ума от такого количества людей, шума, заказов и таких тяжелых кружек, которую мне одну было сложно удержать в 1 руке, причем, натренированной тяжелыми объективами и камерой!     Помимо шатров на территории расположено огромнейшее количество всевозможных аттракционов! Начиная от самых детских, кончая огромными башнями со свободным падением, американскими горками, каруселями и пр.! Территория фестиваля настолько большая, что в первый день было сложно ее обойти целиком! На следующий день выяснилось, что там есть второй параллельный ряд - целая улица аттракционов, тиров, кафе! И везде-везде ходят толпы абсолютнейше счастливых, позитивных и улыбающихся людей!!! Это очень сложно передать словами!      И, когда едешь в Мюнхен по территории Баварии, на каждой станции в поезд подсаживаются люди в своих национальных костюмах, в каждом маленьком городишке и селе! Все это выглядит очень умиляюще, и просто переносит тебя в какие-то прошлые века! Интересная особенность есть у их платьев Dirndl. Оказывается, там особое значение имеет то, с какой стороны у девушки завязан бант фартука! Если бант с левой стороны - то девушка не замужем, если справа - замужем, если по центру - вдова! Вообще, самих платьев существует просто нереальное разнообразие, на первый взгляд - они все похожи, но, приглядевшись, ты понимаешь, что ты не видишь практически ни одного одинакового платья!! Причем, все костюмы отличаются между собой, и они разные в разных областях страны (и не только Германии, а также и Голландии, Австрии и т.д.). Думаю, что коренные жители знают об этих тонкостях, но во время Октобрфеста в Дирндлах ходят все подряд, даже японцы!  Мужчины носят на фестивале lederhosen – укороченные кожаные штаны, белые шерстяные гольфы, белая или клетчатая рубашка, шляпа с пером. Позже вся это толпа в ярких костюмах разъезжается по городу, в метро и трамваях, везде и всюду люди в своей праздничной национальной одежде! И это в будний день! Судя по отзывам и фото, в выходные дни некоторые шатры и вовсе закрывают от переполненности, а через толпу на центральных улицах фестиваля вообще невозможно пробраться! Так что, мой совет - ехать на фестиваль в будние дни!  Также, второй уикенд фестиваля часто называют Итальянскими выходными, так как на фест съезжается очень много европейцев, и, в особенности, громких итальянцев. Еще у них есть своя какая-то необычная традиция, очень многие носят на себе пряничные сердца, как украшения! И маленькие и огромные, с разными надписями! В некоторых местах там можно заказать надпись на прянике, которую пряничных дел мастер напишет прямо при тебе на самом красивом сердце и повесит его тебе на шею :)   Вечером на фестивале становится какая-то особенная атмосфера, когда все эти улицы, павильоны и аттракционы загораются миллионами разноцветных огней!! Это напоминает одновременно и рождественскую ярмарку, и Диснейленд, и какой-то добрый цирк, в котором все люди и посетители сами становятся актерами!         И вот сижу я сейчас и думаю, ведь почему же, почему настолько открытая, позитивная, добродушная нация могла когда-то с нами, да и не только с нами, да и вообще, с кем-то воевать...? Тут, несмотря на такое количество не совсем трезвого народа, я не видела ни одной ссоры, ни одного конфликта и тем более уж ни одной драки! Тут совсем нет полиции. Многотысячная толпа расходится как-то сама, и весь вечер.. ! Все павильоны работаю до 22 часов (т.е. разливают пиво и приносят еду там до 10 вечера, а после тебя никто не выгоняет, можно продолжать сидеть, разговаривать, есть, пить, петь..    Лишь только несколько полицейских я видела около входа в местное метро, а спустившись вниз, можно увидеть людей в спецформе, которые стоят на платформе ровно там, где будут расположены двери у подъезжающего поезда. Их задача - аккуратно направить толпу людей ко входам в вагон, они мило провожают всех, с улыбкой сажают в поезда, следят за тем, чтобы никто не упал на рельсы. Ну, а, приехав на центральную станцию (это всего 1 остановка от феста), слышишь - как там бодрым и радостным голосом объявляют: "Hauptbahnhof! This is Hauptbahnhof! :)", что в переводе означает - "Центральный вокзал, да-да, это - Центральный вокзал!! :)" Анна Салынская, Fotografff.ru ФОТОРЕПОРТАЖ С ФЕСТИВАЛЯ OKTOBERFEST 2013 СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ! ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
|
    |
Дизайн сайта - Анна Салынская. Запрещено любое использование материалов сайта без письменного разрешения! Copyright Anna Salynskaya © 2024
| Используются технологии uCoz